安徽网 大皖客户端讯 为强化食品生产经营单位落实食品安全主体责任，确保合肥市市场供应的豆芽菜质量安全，1月8日，记者从合肥市市场监督管理局获悉，该市组织召开集体约谈会，全市所有豆芽菜生产和批发单位负责人、部分农产品批发市场负责人参加会议。

据悉，此次约谈会介绍了2019年11月份豆芽菜专项抽检情况，对《食品安全法》有关规定进行了解读，对食品生产、批发经营和农产品批发市场的食品安全主体责任进行宣传讲解。

约谈会对全市豆芽菜生产经营各方提出工作要求。要求从事豆芽菜生产单位要在当地市场监管部门登记或备案，生产加工豆芽菜过程中杜绝添加非食用物质，规范使用消毒剂，通过改变生产工艺提高产量。

此外，约谈会要求全市从事豆芽菜批发单位应从豆芽菜合法供货商采购，索取有关票据，同时记录和凭证保留期限不得少于六个月。农产品批发市场要对市场内豆芽菜进行快检，一旦发现问题要及时向辖区市场监管部门报告。辖区监管部门要摸清辖区内豆芽菜生产点，建立豆芽菜生产单位（人）档案，加大检查力度，督促豆芽菜生产经营单位（人）以及农产品管理方责任落实到位。

夏茜茜 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 徐琪琪